Huế nằm trên dải đất miền Trung, Huế là thành phố di sản thế giới, cố dô vốn có lịch sử và truyền thống lâu đời và giá trị độc đáo.
Huế mùa nào đẹp
• Tháng 1- tháng 3: thời tiết mát mẻ, ít mưa, thích hợp tham quan, ngắm cảnh
• Tháng 6- tháng 8: nắng đẹp, thuận lợi cho việc ngắm cảnh ngoài trời và hoặc động ngoài trời
• Tháng 9- tháng 12: Mùa mưa, thích hợp cho những ai yêu sự lãng mạn của huế
NHỮNG ĐỊA ĐIỂM KHÔNG NÊN BỎ QUA KHI ĐẾN VỚI HUẾ
THAM QUAN
- Đại Nội Huế
Đại Nội Huế có hơn 100 công trình kiến trúc nổi bật như Ngọ Môn, Điện Thái Hòa, Cung Diện Thọ, Cung Trường Sinh, Hưng Miếu, Thế Miếu,… Quần thể kiến trúc này được phân bố theo nguyên tắc ” nam tả hữu nữ”, ” tả văn hữu võ”, tính từ trong ra. Ngay cả các miếu thờ cũng có sự sắp xếp theo thứ tự ” vong tả hữu mục” ( trái trước, phải sau, lần lượt theo thời gian)
2. Lăng Khải Định
Lăng Khải Định nằm trên triền núi Châu Chữ thuộc xã Thủy Bằng, Thị Xã Hương Thủy, là nơi an nghỉ của vua Khải Định (1885- 1925). Lăng Khải Định là nơi có diện tích nhỏ nhất nhưng lại tốt công sức và tiền của nhất trong các lăng tẩm Truyền Nguyễn. Kiến trúc lăng có sự giao thoa của nền văn hóa Đông- Tây phản ánh sở thích xa của nhà vua lúc sinh thời
3. Lăng Minh Mạng
Lăng Minh Mạng được gọi là Hiếu Lăng, lăng có cổng chính là Đại Hồng Môn, chỉ mở một lần để đưa quan tài của vua vào trong lăng. Sau đó, việc ra vào phải qua cổng phụ là Tả Hồng Môn và Hữu Hồng Môn. Lăng có phong cảnh thơ mộng và hữu tình, xen giữa các kiến trúc cổ có hồ nước trong xanh, mùa hè hoa sen nở thơm ngát.
4. Cung An Định
Được ví von nhưng là ” cung điện mùa hè ” của triều đình Huế, cung An Định mang dáng dấp như một tòa nhà lâu đài Châu Âu cổ kính tráng lệ, nhưng lại mang họa tiết hoa văn truyền thống cung đình Huế. Được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới, cung An Định được đánh giá là công trình kiến trúc nghệ thuật đặc sắc, đại diện trường phái kiến trúc tân cổ điển ở Việt Nam đầu thế kỉ 20.
5. Chùa Thiên Mụ
Cách Đại Nội và trung tâm tp Huế khoảng 5km về phía Tây, chùa Thiên Mụ nằm trên đồi Hà Khê, phường Kim Long hướng mặt về phía sông Hương. Gắn liền với những giai thoại kỳ ảo, Thiên mụ mang trong mình vẻ đẹp nghiêm cẩn nhưng không kém phần lãng mạn. Du khách đến chùa Thiên Mụ có thể tham 7 tòa tháp tầng phước duyên, Điện Đại Hùng, vườn cây, rừng thông và khu trưng bày di vật hòa thượng Thích Quảng Đức.
6. Sông Hương
Sông Hương là biểu tượng của Huế, tụa dải lụa xanh hiền hòa chảy qua lòng cố đô. Dòng song đi qua nhiều danh thắng như chùa Thiên Mụ, Đại Nội, cầu Trường Tiền . Đến Huế, khách du lịch nên ngồi thuyền rồng nghe ca Huế trên sông Hương để cảm nhận trọn vẹn vẻ thơ mộng của đất cố đô.
7. Cầu Trường Tiền
Cầu Trường Tiền tựa nét đẹp duyên dáng bắt qua dòng sông Hương thơ mộng, là biểu tượng không thể thiếu khi nhắc đến cố đô Huế. Ban ngày mang vẻ đẹp cổ kính, trầm mặc. Khi đêm xuống, cầu khoác cho mình chiếc áo lung linh với hệ thống đèn led đổi màu rực rỡ, phản chiếu xuống mặc nước sông Hương lấp lánh, tạo nên khung cảnh mơ mộng khiến bất cứ ai đến huế cũng phải dừng chân ngắm nhìn.
KHÁM PHÁ
1. Phá Tam Giang
Hệ đầm thái phá Tam Giang- Cầu Hai có diện tích 22.000 ha trải dài 68km thuộc Phong Điền, Quãng Điền, Phú Vang Phú Lộc và thị xã Hương Trà. Đây là đầm phá nước lợ lớn nhất Đông Nam Á. Tam Giang vào buổi chiều tà, du khách sẽ được ngắm hoàng hôn rực rỡ buông xuống mặt nước mênh mông, đi thuyền ngắm rừng ngập mặn và thưởng thức hải sản tươi ngon của người dân làng chài.
2. Vườn Quốc gia Bạch Mã
Bạch Mã được mệnh danh là thiên đường xanh giữa lòng Cố đô Huế, với khi hậu mát mẻ quanh năm. Nơi đây sở hữu hệ sinh thái đa dạng như thác Đỗ Quyên hùng vĩ, Ngũ Hồ trong vắt và đỉnh đến lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên và muốn trekking, khám phá núi rừng xứ Huế.
3. Rú Chá
Rú Chá là khu rừng ngập mặn nguyên sinh duy nhất còn sót lại ở Huế, nằm giữa đầm phá Tam Giang. Cả khu rừng suy nhất có một loại cây chá, vào mùa thu lá chuyển vàng rực rỡ tạo nên khung cảnh đẹp như tranh. Đến rú chá, khách du lịch sẽ được đi bộ giữa rừng, ngắm hoàng hôn trên phá và cảm nhận sự bình yên, hoang sơ hiếm có.
KHÁM PHÁ ẨM THỰC TẠI HUẾ
1. Bún bò
Bún bò Huế là linh hồn ẩm thực của cố dô, món ăn mà bất cứ ai đến Huế cũng phải thử một lần. Tô bún với nước dùng đậm đà, cay nồng được hầm từ xương bò, sả và mắm ruốc, sợi bún to, thịt bò, giò heo, và chả huế. Hương vị cay cay, Thơm nồng, đậm đà của bún bò đã làm say lòng biết bao du khách, trở thành niềm tự hào của người Huế.
2. Cơm hến, bún hến
Khi nhắc đến Huế hẳn ai cũng nghĩ đến món cơm hến, đây là đặc nổi tiếng bán khắp nơi ở Huế từ chợ đến nhà hàng. Hến được ngâm sạch, luộc lấy thịt và nước luộc. Món ăn gồm cơm trắng để nguội, thịt hến và các đồ ăn kèm như khế chua, rau thơm, dọc mùng, bắp chuối, tóp mỡ, da heo chiên phồng, mắm ruốc, đậu phộng, ớt bột… Tất cả để nguội, chỉ có nước hến giữ nóng hổi khi ăn.
3. Bánh nậm Huế
Bánh nậm là món bánh gói lá đạm chất cung đình Huế. Bánh làm từ Bột gạo, nhân tôm thịt băm nhuyễn xào thơm, gói trong lá gong rồi hấp chín. Khi bóc lá, bánh mềm. Thường ăn kèm với nước mắm ngọt, là món quà chiều không thể thiếu khi đến Huế.
4. Bánh Lọc Huế
Bánh lọc Huế có 2 loại: bánh lọc gói lá chuối hấp và bánh lọc trần. Võ bánh trong dai, thơm mùi lá, nhân tôm thịt đậm đà. Còn bánh lọc trần thì luộc trực tiếp, bánh nhỏ trong veo thấy rõ con tôm đỏ bên trong, khi ăn dai hơn và thường rưới mỡ hành, chấm với nước mắm ngọt rất bắt vị.
5. Bánh ép Huế
Là món ăn vặt ” hot trend ” của giới trẻ Huế. Bánh làm từ bột lọc ép chín trên khuôn gang nóng, kẹp thịt, trứng, pate, phô mai… tùy thích. Bánh được ép mỏng dẹp, dai dai, thơm lừng, bên ngoài giòn xém, ben trong nhân béo ngậy. Khi ăn cuốn với rau sống, dưa leo, và nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm, cay cay đậm đà, ăn một lần là ghiền.
6. Chè Huế
Huế được mệnh danh là kinh đô của các loại chè, có đến hơn 30 loại chè khác nhau. Từ chè cung đình sang trọng như chè hạt sen long nhãn, chè bột lọc heo quay dộc lạ, đến những món bình dân như chè bắp ngọt thơm, chè khoai môn bùi dẻo, chè đậu ván, chè trôi nước… Mỗi chén chè đều nhỏ nhỏ xinh xinh, ngọt thanh vừa phải, nấu rất khéo và tinh tế. Đến Huế, chỉ cần ghé một gánh chè nhỏ là được nếm trọn vị ngọt ngào, dịu dàng của xứ mộng mơ.
7. Mè xửng Huế
Là quà đặc sản ai đến Huế cũng phải mua về làm quà. Mè xửng dẻo thơm, được làm từ mạch nha, đậu phộng, vừa rang vàng ươm. Có nhiều loại mè xửng dẻo, mè xửng giòn, mè xửng đen… để trong hộp nhỏ nhỏ xinh xinh vừa ngon vừa tiện mang về.
8. Mắm tôm chua
Đặc sản tiến vua của Huế. Tôm tươi ủ chua bằng riềng, tỏi ớt nên con tôm đỏ au, thịt chắc, nước mắm sánh chua cay mặn ngọt cực hài hòa. Chỉ cần một chén mắm chấm thịt luộc hay ăn với cơm nóng là đủ thấy trọn vẹn cái đậm đà, tinh tế của ẩm thực Huế.
9. Tré Huế
Tré là món nem chua trứ danh xứ Huế, làm từ thịt, tai heo thái sợi trộn riềng, tỏi, thính, ớt rồi gói trong lá ổi, ngoài bọc lá chuối, ủ 2-3 ngày cho lên men tự nhiên. Thành phẩm có màu hồng đẹp mắt, vị chua nhẹ, giòn sần sật, thơm cay nòng. Khi ăn bóc ra trộn rau răm, đậu phộng, ăn kèm với bánh tráng đúng điệu.
10. Bánh bèo Huế
Món bánh trứ danh của xứ Huế, nhỏ xinh. Bánh làm từ bột gạo hấp trong chén nhỏ, ở giữa khoét lõm cho tôm cháy hồng, da heo chiên giòn, mỡ hành. Khi ăn rưới thêm nước mắm ngọt pha loãng, cay nhẹ. Bánh mền mịn, dẻo thơm, nhâm bùi béo, chấm đẫm nước mắm chua ngọt, ăn cực kì lạ miệng và gây nghện.
NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI ĐI DU LỊCH HUẾ
- Thời tiết
- Huế nắng mưa thất thường. Luôn mang ô/nón, áo mưa mỏng
- Mùa hè ( tháng 5-8) rất nắng nóng, mùa mưa ( tháng 10-12) mưa dầm có thể lụt.
2. Ăm uống
- Đồ ăn Huế cay và đậm vị. Nếu không ăn được cay nhớ dặn quán trước.
- Đừng bỏ lỡ bún bò, cơm hến, bánh bèo- nậm- lọc, chè huế.
3. Tham quan
- Đại nội, lăng tẩm rất rộng, nên đi giày bệt, mang nước
- Ăn mặc kín đáo vào chùa, lăng vua.
4. Đi lại
- Thành phố nhỏ, thuê xe xích lô đạp vào buổi tối là chill nhất
- Đừng quên dạo sông Hương vào buổi tối và nghe ca Huế
