Lào Cai là điểm đến nổi bật của vùng Tây Bắc. Nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ. Hình ảnh ruộng bậc thang, biển mây, bản làng, chợ phiên vùng cao và cuộc sống bình dị, hiếu khách của người dân tộc địa phương.
DU LỊCH LÀO CAI MÙA NÀO ĐẸP NHẤT
Lào Cai đẹp nhất là vào mùa thu và mùa xuân. Đây chính là hai thời điểm đẹp nhất trong năm thiên nhiên và thời tiết đều lí tưởng để đi du lịch.
Mùa thu ( tháng 9 – tháng 11): Mang đến khung cảnh ruộng bậc thang chín vàng rạng rỡ, bầu trời trong xanh và không khí mát mẻ, rất thích hợp để ngắm cảnh và săn ảnh.
Mùa xuân ( tháng 3 – tháng 5): Rực rỡ với hoa đào, hoa mận nở khắp núi rừng, kết hợp với nhiều lễ hội truyền thống đặc sắc, tạo nên trải nghiệm văn hóa và thiên nhiên hài hòa.
NHỮNG ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH LÀO CAI NỔI BẬT
THỊ TRẤN SAPA
Nằm nép mình giữa mây trời Tây Bắc, tựa như bức tranh thủ mặc sống động. Sở hữu khí hậu mát mẻ quanh năm, lý tưởng cho những ai muốn rời xa khói bụi thành phố. Dạo bước trên phố cổ đá rêu phong, du khách không chỉ được ngắm nhìn cảnh sắc tươi đẹp mà còn bắt gặp những em bé người Mông mặc đồ thổ cẩm dễ thương.
ĐỈNH FANSIPAN
Đến Sapa Lào Cai thì không thể nào bỏ qua ” Nóc nhà Đông Dương”. Đỉnh Fansipan dành cho những ai thích khám phá. Nằm tại độ cao 3.143m giữa dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, mang đến cảm giác ” chạm mây” khi đặt chân đến đỉnh núi.
XÃ Y TÝ
Xã Y Tý thuộc huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai. Nằm trên độ cao 2000m so với mực nước biển. Là một trong những điểm check in mùa lúa chín và săn mây đẹp, bên cạnh Sapa. Sở hữu nhiều khung cảnh hoang sơ khiến du khách phải động lòng. Đi kèm nhiều hoạt động camping, trekking hấp dẫn.
BẢN TẢ VAN
Nằm cách thị trấn Sapa khoảng 10km. Điểm đến yên bình à nơi sinh sống của người Giáy, Mông, Dao đỏ, với nếp sống giản dị đậm đà bản sắc. Những ngôi nhà sàn truyền thống, con đường nhỏ uốn quanh hay cây cầu mây bắc qua suối tạo nên không gian mộc mạc thơ mộng.
CHỢ PHIÊN BẮC HÀ
Để trải nghiệm một Tây Bắc rực rỡ và sống động nhất hãy đến chợ phiên Bắc Hà vào sáng chủ nhật. Là một trong những phiên chợ lớn và đặc sắc nhất Lào Cai. Tại đây mỗi dân tộc mang một bộ trang phục sặc sỡ khác nhau. Tạo nên một biển màu rộn ràng như lễ hội. Đặc biệt các mặt hàng đồ thổ cẩm và các món ăn đa dạng hứa hẹn sẽ là chuyến đi khó quên.
BẢN LIỀN
Là một xã vùng cao nằm ở huyện Bắc Hà, nổi bật với vẻ đẹp nguyên sơ. Bản sắc văn hóa độc đáo của người Tày. Nơi đây thu hút khách bởi những thửa ruộng bậc thang uốn lượn. Rừng chè Shan Tuyết cổ thụ, những mái nhà phủ rêu và không gian đậm chất núi rừng. Tới Bản Liền có thể trải nghiệm hoạt động hái chè, bắt cá suối, tham gia lễ hội Tồng Lồng…
ĐÈO Ô QUY HỒ
Nổi tiếng trong bộ tứ đỉnh đèo hiểm trở của Việt Nam. Tuy nhiên khung cảnh nơi này mang lại vô cùng đáng để đến thăm. Tầng mây gần ngay trước mặt, các loài hoa rừng đua nhau khoe sắc. Tại cổng trời trên đỉnh đèo ánh nắng phản quang trên mây tạo ra cảnh sắc lộng lẫy hiếm có. Kết hợp với màu vàng trải dài trên ruộng bậc thang, chắc chắn du khách tới đây sẽ cảm thấy thật mãn nhãn.
NHỮNG MÓN ĂN NỔI BẬT Ở LÀO CAI
THỊT LỢN CẮP NÁCH
Tên gọi độc đáo này bắt nguồn từ hình ảnh người dân tộc ở Lào Cai thường cắp những con lợn nhỏ dưới nách khi đi chợ. Thịt được ướp gia vị và nướng đến khi lớp da giòn tan. Để tăng hương vị thường được chấm cùng nước sốt đặc trưng. Các loại gia vị như lá mắc mật, hạt dổi, hạt xen, kết hợp với muối và ớt xanh.
PHỞ CHUA BẮC HÀ
Phở chua Bắc Hà khác với phở nước quen thuộc của miền xuôi. Món phở này có nước sốt sánh, vị chua thanh nhẹ và hương thơm béo ngậy. Tạo nên trải nghiệm vị giác rất riêng của Bắc Hà.
CÁ HỒI SAPA
Là một trong những đặc sản Lào Cai nổi bật nhất của vùng Tây Bắc. Được nuôi trong môi trường nước lạnh tự nhiên. Nhiệt độ thấp quanh năm cá có thịt săn chắc, màu hồng tươi, béo nhẹ nhưng không ngấy. Được chế biến thành nhiều món đa dạng như gỏi cá hồi, cá hồi nướng, lẩu cá hồi,..mỗi món lại mang một hương vị riêng.
MÈN MÉN
Là món ăn truyền thống gắn liền với cuộc sống của người H’Mông ở Lào Cai. Được làm từ ngô xay nhuyễn, hấp cách thủy nhiều lần. Có vị ngọt dịu, thơm mùi ngô mới. Thường được ăn cùng thắng cố, xáo ớt hoặc canh bí đỏ. Đối với người bản địa đây là một món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ, cưới hỏi, cúng tổ tiên.
LẨU GÀ ĐEN
Gà đen hay còn gọi là gà ác được nuôi thả tự nhiên ở vùng núi cao. Thịt gà có màu đen, ít mỡ, giàu dinh dưỡng được xem như một loại thuốc bổ. Món ăn này rất được lòng du khách, thưởng thức gà đen nóng hổi trong cái lạnh đặc trưng là trải nghiệm không thể bỏ qua.
TƯƠNG ỚT MƯỜNG KHƯƠNG
Là loại đặc sản nổi tiếng vùng cao. Dùng chấm cùng đồ nướng, thắng cố và các món luộc. Khiên món ăn thêm đậm đà, tròn vị. Dễ dàng mua được tương ớt đóng lọ tại chợ hoặc các cửa hàng đặc sản.
BÁNH KHẢO
Là món bánh truyền thống không thể thiếu trong dịp tết của người Tày, Nùng ở Lào Cai. Được làm từ gạo nếp nương rang vàng, xay mịn trộn và nhân lạc, vừng. Ép thành từng khuôn nhỏ có hình vuông hoặc tròn. Du khách có thể mua bánh về làm quà như gửi chút hương vị của vùng Tây Bắc.
CỐN SỦI
Là món ăn đặc sản Lào Cai của người Hoa, thường được ví như phở khô vùng biên. Sợi mì dày, dai mềm, chan cùng nước sốt sánh mịn được nấu từ xương hầm, thịt bò, lợn và các gia vị đặc trưng. Tạo nên hương vị thơm nồng hấp dẫn.
NHỮNG LƯU Ý KHI DU LỊCH LÀO CAI
-
Kiểm tra thời tiết trước khi đi.
-
Mang quần áo phù hợp với thời tiết.
-
Đi giày chắc chắn, dễ di chuyển.
-
Cẩn thận khi đi đường đèo, dốc.
-
Mang theo áo mưa và đồ dùng cá nhân.
-
Tôn trọng phong tục của người dân địa phương.
-
Xin phép trước khi chụp ảnh người dân.
-
Không xả rác, giữ gìn cảnh quan.
-
Không tự ý đi vào khu vực nguy hiểm.
