DU LỊCH PHÚ YÊN – XỨ HOA VÀNG TRÊN CỎ XANH

Phú Yên là tỉnh ven biển thuộc khu vực duyên hải nam trung bộ. Nổi bật với đường bờ biển dài,hệ thống vịnh và nhiều bãi biển mang vẻ đẹp tự nhiên. Cùng nhiều di tích lịch sử, văn hóa Chăm và ẩm thực địa phương phong phú. Tạo điều kiện phát triển đa dạng các sản phẩm du lịch. Phú Yên còn thường được biết đến với hình ảnh ” xứ hoa vàng trên cỏ xanh”. Nơi đây từng xuất hiện trong bộ phim Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh.

 

DU LỊCH PHÚ YÊN MÙA NÀO ĐẸP NHẤT

Thời điểm đẹp nhất để du lịch Phú Yên là trong mùa khô từ tháng 1 đến tháng 8. Khi thời tiết khô ráo, nắng vàng rực rỡ và biển trong xanh.

Mùa khô ( tháng 1 – tháng 8): Thời điểm vàng khám phá

Tháng 1- tháng 4: Thời tiết mát mẻ, dễ chịu, nhiệt độ khoảng 22 – 28 độc C, nắng nhẹ. Lý tưởng để đi dạo biển và ghé thăm, tham quan các di sản.

Tháng 5 – tháng 8: Trời nắng rực rỡ, biển êm và trong vắt như ngọc bích. Là mùa cao điểm để tắm biển, lặn ngắm san hô và check in các địa điểm.

Mùa mưa ( tháng 9 – tháng 12): Trải nghiệm tĩnh lặng.

Tháng 9 – tháng 10: Trời bắt đầu có mưa, nhưng chưa nhiều. Có thể ghé thăm các con thác hoặc khám phá thiên nhiên xanh mát.

Tháng 11 – tháng 12: Thời tiết se lạnh, mưa nhiều hơn. Phù hợp với du khách thích sự yên bình, vắng vẻ và tận hưởng ẩm thực địa phương.

NHỮNG ĐIỂM THAM QUAN DU LỊCH NỔI BẬT Ở PHÚ YÊN

GÀNH ĐÁ ĐĨA

Gành Đá Đĩa thuộc xã An Ninh Đông, huyện Tuy An. Nơi đây được hình thành từ hoạt động núi lửa và biển khoảng 200 triệu năm trước. Nổi bật bởi những cột đá bazan xếp chồng lên nhau giống như những chiếc đĩa xếp chồng. Cấu trúc địa mang đến vẻ đẹp hùng vĩ thu hút đông đảo khách du lịch.

 

MŨI ĐIỆN

Mũi Điện có những triền cát rất đẹp, men theo đường mòn lên ngọn hải đăng Đại Lãnh phóng tầm mắt có thể ngắm trọn cảnh biển trời bao la. Đây chính là nơi đón bình minh sớm nhất của Việt Nam. Với tuổi đời lên tới 100 năm, Là một điểm đáng ghé thăm khi tới Phú Yên.

 

THÁP NGHINH PHONG

Nằm trong quảnh trường Nghin Phong ở thành phố Tuy Hòa. Được lấy cảm hứng từ những khối đá xếp chồng liền kề nhau ở Gành Đá Đĩa. Gồm hai cột tháp cao. Cột cao hơn đại diện cho Lạc Long Quân. Cột thấp hơn đại diện cho Âu Cơ. Các bậc đá thấp là đại diện cho 100 người con. Là địa điểm vui chơi, check in phổ biến của người dân và du khách.

 

VỊNH VŨNG RÔ

Nổi bật với thiên nhiên tươi đẹp và thơ mộng. Là một trong những vịnh biển đẹp và sạch nhất của dải đất hình chữ S. Những bãi cát trải dài tít tắp, xa xa là đồi núi xanh rờn. Đây cũng từng là điểm dừng chân của tuyến đường Hồ Chí Minh trên biển trong chiến tranh. Sự kết hợp hài hòa tạo nên khung cảnh thơ mộng và hùng vĩ.

 

BÃI XÉP

Cách trung tâm thành phố Tuy Hòa khoảng 14km về hướng bắc. Có đường bờ biển dài 500m, bãi cát vàng, rừng phi lao chạy dài bát ngát, những vách đá chênh vênh mọc đầy xương rồng. Là bối cảnh quay bộ phim ” Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh”. Du khách có thể đứng trên vách núi và phóng tầm mắt ngắm nhìn biển xanh.

 

THÁP NHẠN

Nằm trên đỉnh núi Nhạn, là một công trình kiến trúc Chăm Pa cổ. Công trình được xếp hạng Di tích quốc gia đặc biệt năm 2018. Tháp được xây bằng gạch nung xếp khít nhau theo nghệ thuật kiến trúc Chăm. Gắn liền với truyền thuyết về tiên nữ Thiên Y Ana, vị thần được người dân tôn thờ. Đứng từ tháp Nhạn có thể ngắm trọn vẹn thành phố Tuy Hòa và sông Đà Rằng. Đặc biệt vào buổi tối tháp được bật đèn sáng lung linh.

 

DU LỊCH PHÚ YÊN ĂN GÌ NGON

MẮT CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG

Món ăn đặc sản địa phương có thể tìm thấy ở khắp Phú Yên. Từ các cửa hàng cao cấp đến những quán ăn bình dân. Cách chế biến thông dụng như hấp hoặc hầm mềm cùng thuốc bắc, gia vị. Vừa là món ăn vừa là bài thuốc giàu dưỡng chất. Được người dân và du khách ưa chuộng.

 

KHÔ BÒ MỘT NẮNG MUỐI KIẾN VÀNG

Nguyên liệu bò được làm sạch và tẩm ướp gia vị đậm đà. Được phơi và sấy khô rồi phơi sương. Quá trình “một nắng, hai sương” phức tạp để có thể tạo nên hương vị thơm ngon khó diễn tả. Thưởng thức bò cùng với muối kiến vàng, loại muối được làm từ kiến, trứng kiến, muối, sả, ớt…Thịt bò mặn mà, dai mềm kết hợp cùng vị chua cay muối kiến. Tạo nên tổ hợp điểm mười cho “món nhậu” Phú Yên này.

 

BÁNH CANH HẸ

Món bánh canh dành cho các tín đồ mê hẹ. Nước dùng thanh thanh nấu theo công thức đặc biệt của người Phú Yên. Chỉ cần thêm bánh canh, thịt, trứng cút và chả cá, sau đó chan nước dùng lên, cuối cùng thêm một lượng lớn hẹ lên trên. Đã có một tô bánh canh hẹ đúng điệu để thưởng thức.

 

GỎI CÁ MAI

Món gỏi cá Mai không chỉ thơm ngon mà đặc biệt không hề có mùi tanh khó chịu. Cá được rửa sạch và chế biến thành lát mỏng sau đó trộn đều với lạc và rau thơm. Cá còn được vắt chanh để tăng thêm hương vị hài hòa. Thêm chút ớt cay cay. Tạo nên một món gỏi cá đặc sản đối với vùng đất Phú Yên. Đây cũng là một món phù hợp nhâm nhi trong những buổi nhậu cùng bạn bè.

 

SÒ HUYẾT

Được biết đến nhiều nhất với sò huyết tại đầm Ô Loan. Sò huyết béo ngậy, thơm ngon, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến đa dạng. Các món như nướng mỡ hành, hấp, rang me hay xào tỏi. Mỗi cách chế biến đều có sự khác biệt và hấp dẫn riêng.

 

CÁ NỤC HẤP

Cá nục hấp mang hương vị dân dã mà tinh tế. Cá được chọn tươi ngon, thân săn chắc, to bằng 2 ngón tay. Được sơ chế và ướp gia vị rồi hấp cách thủy vừa chín tới. Giữ chọn vị ngon ngọt tự nhiên. Các món ăn được thưởng thức cùng bánh tráng, rau sống và nước chấm chua cay hoặc mắm nêm.

 

DÊ NÚI CHÓP CHÀI

Đặc sản Phú Yên trứ danh, thịt dê săn chắc, thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Được chế biến đa dạng món ăn như: Lẩu, nướng, tái chanh, hấp gừng hay nướng lá lốt, hấp cuốn lá mơ. Mỗi món mang phong vị riêng, khiến thực khách nhớ mãi không quên.

 

BÚN MỰC

Món ăn thơm ngon đặc sắc. Sử dụng mực cơm tươi, nhỏ, thịt ngọt nhưng không quá dai, kết hợp với dứa và cà chua để tạo vị chua thanh nhẹ . Nước dùng ninh trong, có sắc hồng đẹp mắt, thơm dịu và đượm vị.

 

NHỮNG LƯU Ý KHI DU LỊCH PHÚ YÊN