Tà Xùa là một xã vùng cao thuộc huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La, nổi tiếng với những biển mây bồng bềnh, núi non hùng vĩ và khí hậu mát mẻ quanh năm. Không chỉ thu hút du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, Tà Xùa còn mang đậm bản sắc văn hóa của đồng bào dân tộc Mông, trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá, săn mây và tìm kiếm sự bình yên giữa núi rừng Tây Bắc.
I.DU LỊCH TÀ XÙA MÙA NÀO ĐẸP ?
- Tháng 10 – Tháng 4 : Mùa săn mây chính, trời se lạnh và khô ráo
- Tháng 11 – Tháng 1: Mây cực kỳ dày đặc , tạo thành biển mây bồng bềnh
- Tháng 2 – Tháng 3 : Tiết trời mùa xuân ấm áp hơn, hoa nở và mây
- Tháng 7 – Tháng 9 : Mùa hè trốn nóng, không khí trong lành nhưng ít mây hơn
II.KHÁM PHÁ NHỮNG ĐỊA ĐIỂM ĐẸP NHẤT
1. Sống Lưng Khủng Long Háng Đồng
Sống lưng khủng long là điểm săn mây nổi tiếng và biểu tượng của Tà Xùa. Con đường nhỏ uốn lượn trên đỉnh núi với hai bên là những sườn dốc tạo cảm giác như đang bước đi trên sống lưng của một chú khủng long khổng lồ. Vào sáng sớm, khi biển mây phủ kín các thung lũng, nơi đây hiện lên như một dải lụa vắt ngang trời, mang đến khung cảnh hùng vĩ và thơ mộng. Đây cũng là địa điểm được nhiều du khách lựa chọn để ngắm bình minh, chụp ảnh và lưu giữ những khoảnh khắc đẹp giữa núi rừng Tây Bắc.
2. Mỏm Cá Heo
Nhô mình giữa không gian bao la, Mỏm Cá Heo là điểm check-in nổi tiếng với góc nhìn ôm trọn biển mây và núi rừng Tây Bắc. Vào những ngày trời quang, nơi đây mang đến khung cảnh đẹp như tranh, đặc biệt khi ánh nắng đầu ngày nhuộm vàng cả thung lũng.
3. Cây Táo Mèo Cô Đơn
Giữa núi rừng rộng lớn, cây táo mèo cô đơn đứng lặng lẽ như một biểu tượng của sự bình yên. Chính vẻ đẹp mộc mạc ấy đã biến nơi đây thành điểm dừng chân yêu thích của nhiều du khách và nhiếp ảnh gia mỗi khi đến Tà Xùa.
4 .Đồi Chè Shan Tuyết Cổ Thụ
Những cây chè Shan Tuyết hàng trăm năm tuổi phủ lớp rêu xanh tạo nên khung cảnh vừa cổ kính vừa thơ mộng. Dạo bước giữa đồi chè, hít hà hương trà thoang thoảng trong không khí là trải nghiệm không nên bỏ lỡ khi đến Tà Xùa.
5. Đỉnh Gió
Đứng trên Đỉnh Gió, bạn sẽ cảm nhận những cơn gió mát lạnh và khung cảnh núi non hùng vĩ trải dài trước mắt. Đây là nơi lý tưởng để ngắm bình minh, săn mây và tận hưởng vẻ đẹp nguyên sơ của vùng cao Tây Bắc.
6.Rừng Rêu Nguyên Sinh Tà Xùa
Rừng rêu nguyên sinh Tà Xùa mang vẻ đẹp huyền bí với những thân cây cổ thụ được phủ kín lớp rêu xanh mướt. Không gian mát lạnh, tĩnh lặng cùng ánh nắng len qua tán rừng tạo nên khung cảnh như bước vào một khu rừng cổ tích. Đây là điểm đến lý tưởng dành cho những ai yêu thiên nhiên và đam mê khám phá.
III.ĐẶC SẢN NÊN THƯỞNG THỨC TẠI TÀ XÙA
1. Thịt Trâu Gác Bếp
Được tẩm ướp với mắc khén, hạt dổi và các loại gia vị núi rừng, thịt trâu được hun khói trên gác bếp trong nhiều ngày. Thịt có vị dai ngọt, thơm mùi khói và càng nhai càng đậm vị. Đây là món đặc sản nổi tiếng mà hầu như du khách nào đến Tà Xùa cũng muốn thưởng thức và mua về làm quà.
2. Lợn Cắp Nách
Lợn cắp nách được nuôi thả tự nhiên trên các sườn núi nên thịt săn chắc, ít mỡ và rất thơm. Món thường được quay hoặc nướng nguyên con, ăn kèm chẩm chéo để tăng hương vị. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn quây quần cùng gia đình và bạn bè.
3. Cá Suối Nướng
Cá suối tươi được làm sạch, tẩm gia vị rồi nướng trên than hồng. Thịt cá săn chắc, ngọt tự nhiên và thơm mùi lá rừng. Đây là món ăn dân dã nhưng mang đậm hương vị của núi rừng Tây Bắc.
4. Gà Đồi Nướng Mắc Khén
Gà đồi được tẩm ướp với mắc khén, hạt dổi rồi nướng trên than hồng đến khi lớp da vàng giòn. Thịt gà mềm, ngọt và đậm đà hương vị núi rừng. Món ăn sẽ ngon hơn khi thưởng thức lúc còn nóng cùng rau rừng và xôi nếp.
5. Xôi Ngũ Sắc
Xôi được nhuộm màu từ các loại lá rừng tự nhiên như lá cẩm, nghệ, gấc và gừng đen. Không chỉ đẹp mắt, món ăn còn tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc và no đủ trong văn hóa của đồng bào vùng cao.
6.Thắng Cố
Thắng cố là món ăn truyền thống của người Mông, được nấu từ thịt và nội tạng cùng nhiều loại gia vị đặc trưng như thảo quả, quế và hồi. Hương vị đậm đà, nóng hổi của món ăn đặc biệt thích hợp để thưởng thức trong tiết trời se lạnh của vùng cao.
7.Chè Shan Tuyết
Được chế biến từ những cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi, chè Shan Tuyết nổi tiếng với hương thơm dịu, vị chát nhẹ và hậu ngọt sâu. Thưởng thức một tách trà nóng giữa tiết trời se lạnh của Tà Xùa là trải nghiệm khiến nhiều du khách nhớ mãi.
IV. MUA GÌ LÀM QUÀ
- Chè Tà Xùa ( Chè móng sói ) : Hái từ các cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên mây gió, búp chè có lớp lông tơ trắng, pha nước vàng óng, vị thanh.
- Táo mèo và rượu táo mèo: Quả táo mèo chua ngọt hoặc rượu ngâm từ táo mèo Hang Chú.
- Măng khô rừng: Măng sạch tự nhiên phơi khô, nấu canh rất giòn và ngọt nước
- Thịt trâu/ thịt lợn gác bếp : Món thịt hun khói bằng củi núi, tẩm ướp mắc khén thơm nức, dai ngọt đậm đà.
NHỮNG LƯU Ý KHI ĐI TÀ XÙA
- Theo dõi dự báo thời tiết trước chuyến đi để tăng khả năng săn được biển mây.
- Mang áo ấm vì nhiệt độ sáng sớm và ban đêm khá thấp, đặc biệt vào mùa đông.
- Kiểm tra kỹ phanh, lốp và xăng nếu di chuyển bằng xe máy vì đường đèo nhiều khúc cua.
- Khởi hành từ sáng sớm để tránh sương mù dày gây hạn chế tầm nhìn.
- Mang giày thể thao hoặc giày leo núi chống trơn trượt.
- Không xả rác, bảo vệ cảnh quan thiên nhiên và giữ gìn môi trường
